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लेक्सिंगटन में सोलफीस्ट वीक चल रहा है

लेक्सिंगटन में सोलफीस्ट वीक चल रहा है।
प्रकाशित: 20 जून, 2022 अपराह्न 3:23 ईडीटी
फोन्टवेलरेसिंगटिप्सलेक्सिंगटन में सोलफीस्ट वीक चल रहा है - riya sharma
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लेक्सिंगटन, क्यू (WKYT) - लेक्सिंगटन में सोलफीस्ट वीक चल रहा है।

10 दिवसीय उत्सवसप्ताहांत में होने वाले कार्यक्रमों के साथ शुरू हुआ, जिसमें जुनेथेन समारोह भी शामिल है।सोलफीस्ट केंद्रीय केंटकी में काले किसानों, रसोइयों और रेस्तरां पर प्रकाश डालता है।

ब्लैक सॉइल के साथ साझेदारी में सोलफीस्ट वीक दूसरे वर्ष के लिए वापस आ गया है।मार्टिनाऔर मार्सेलस बार्क्सडेल, ने 2020 में सोलफीस्ट वीक की स्थापना की, ताकि काले स्वामित्व वाले व्यवसायों के संपर्क में आने में मदद मिल सके।

मार्सेलस बार्क्सडेल ने कहा, "सोलफीस्ट वीक ने हमें इन व्यवसायों के लिए आर्थिक बढ़ावा देने के लिए एक मंच लाने की इजाजत दी है, और समुदाय का समर्थन इसे संभव बनाता है।"

बार्क्सडेल ने कहा कि छोटे काले स्वामित्व वाले व्यवसायों को अक्सर वित्तीय बाधाओं का सामना करना पड़ता है।

टिफ़नी बेलफ़ील्ड एल-अमीन और उनके पति ने महामारी की ऊंचाई पर लेक्सिंगटन शहर में अल्फाल्फा रेस्तरां खोला। एक साल से अधिक समय के बाद, उन्हें बंद करने का कठिन निर्णय लेना पड़ा।

एल-अमीन ने कहा, "हमने माताओं, महिलाओं और परिवारों को रेस्तरां में भर्ती करने में बहुत अच्छा किया।" "तो, जब कोविड ने दम तोड़ दिया और हम वापस स्कूल गए, तो हमने अपना पूरा घर खो दिया।"

एल-अमीन का कहना है कि अल्फाल्फा ब्रांड इस साल एक खाद्य ट्रक और खानपान व्यवसाय के रूप में वापस आ गया है, और सोलफीस्ट सप्ताह इस शब्द को बाहर निकालने में मदद कर रहा है।

"माँ कैथी की मछली। वह मेरी माँ है। वह उसका नुस्खा है। मेरे दादा-दादी की रेसिपी। यह प्रवेश के लिए पिछले साल सोलफीस्ट विजेता था, इसलिए आज हम यही बेच रहे हैं। नीचे आओ, ”अल-अमीन ने कहा।

सोलफीस्ट वीक में 16 ब्लैक-स्वामित्व वाले रेस्तरां होंगे, सभी सप्ताह भर में $ 10 भोजन की पेशकश करेंगे।

आप इस पर जा सकते हैंSoulFeastWeek.comभाग लेने वाले रेस्तरां और भोजन विकल्पों की पूरी सूची खोजने के लिए।

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